別　　名

太陽花、葵花、迎陽花

學    名

Helianthus annuus

科　　別

菊科 一年生草本

原 產 地

北美洲

植株特徵

株高約2~3公尺，全株密生茸毛。葉互生，鋸齒緣。品種可分為觀賞用或食用兩種。

花 特 徵

全年能開花， 以夏至秋季為主要花期，花色金黃，頂生之頭狀花序，中央管狀花黃色或茶褐色，花具有向光性。花形有單瓣、重瓣、單花與多花品種。

繁植方法

播種法，全年均可播種，但以春、秋季為佳。

光　　照

陽性植物，日照不足不易開花。

栽培土質

以肥沃砂質壤土或壤土為佳，排水需良好。

生育適溫

生育適溫約攝氏15~35度。

用　　途

適合切花、花圃、盆栽、榨油(葵花仔油)或瓜子(葵花子)。