別　　名

巴西里、歐芹、洋香菜、美國香菜、洋芫荽、巴西利

學    名

Petroselinum crispum

科　　別

繖形科一年生草本植物

原 產 地

地中海沿岸、南歐

植株特徵

葉片為羽狀複葉捲曲，叢生狀植株，葉深綠色，葉緣呈深缺刻，株型緊密.高約30~40公分

花 特 徵

花序為繖形花序，利用部位為莖、葉、花及種子。

繁植方法

播種。不喜移植，宜直播。秋至春播種，播種需常保持介質濕潤。

光　　照

性喜半日照環境

栽培土質

富含有機質排水性良好的微酸性土壤為佳。

生育適溫

發芽適溫：20℃~25℃；生長適溫：15℃~ 25℃。

用　　途

用途為食用及觀賞用。